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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
Fecha : |
23/04/2021 |
Actualizado : |
02/09/2022 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
Autor : |
CLARIGET, J.M.; LEMA, O.M.; LA MANNA, A.; PEREZ, E.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E. |
Afiliación : |
JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; OSCAR MARIO LEMA QUEIJO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Estimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai]. |
Fecha de publicación : |
2021 |
Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107. |
ISSN : |
e-ISSN: 2301-1548 |
DOI : |
10.31285/AGRO.25.107 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy. |
Contenido : |
Abstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increased response in additional ADG (0.4-0.5 kg/day) by the effect of supplementation with energy concentrate was achieved with low FA levels (≤2.25 %BW). The prediction of additional ADG using a multiple linear regression parameter allows evaluating whether supplementation is appropriate.
Resumen: El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la cantidad y la calidad de alimento ofrecido sobre el desempeño de bovinos para carne machos, de más de 6 meses de vida, en sistemas pastoriles intensivos de Uruguay. Se compilaron y analizaron 254 resultados de diferentes trabajos experimentales (nexp=68) realizados por distintas instituciones de investigación de Uruguay entre los años 1991 y 2020. Los estudios incluyen trabajos de alimentación con pasturas cultivadas como única fuente nutricional (nexp=61), así como trabajos de
suplementación sobre ese mismo tipo de pasturas (nexp=49). Se realizaron regresiones lineales simples, cuadráticas, lineales múltiples y particiones recursivas de modo de sintetizar la información. Se observaron relaciones cuadráticas entre la asignación de forraje (AF) y la ganancia media diaria (GMD) para las diferentes categorías y estaciones del año. La inclusión de otros parámetros como peso vivo inicial y suplementación con concentrados energéticos o ensilajes permitió predecir la GMD de los animales bajo un amplio rango de alternativas de alimentación. Brevemente, niveles bajos de AF (?1,75 %PV) limitan el desempeño animal a condiciones de mantenimiento (0,2 kg/día). Para lograr niveles de GMD adecuados (0,6-0,7 kg/día), con AF bajas a moderadas (entre 1,75 a 3,5 %PV), se necesita que el valor nutritivo de la pastura alcance al menos el nivel 3 de calidad (>58 %DMO, >13 %PC, <50 %FDN, >21 %Leg y <19 %RS). Esas ganancias pueden superarse si la AF es >3,5 %PV (GMD en el rango de 0,7 a 1,0 kg/día). La mayor respuesta en GMD adicional (0,4-0,5 kg/día) por efecto de la suplementación con concentrados energéticos se logra con niveles de AF bajos (?2,25 %PV). La predicción de GMD adicional utilizando los parámetros de la regresión lineal múltiple permite evaluar la conveniencia de la suplementación. MenosAbstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increase... Presentar Todo |
Palabras claves : |
CULTIVATED PASTURE; FATTENING; PASTURAS CULTIVADAS; REARING; REVIEW; SUPPLEMENTATION. |
Thesagro : |
BOVINOS DE CARNE; ENGORDE; RECRIA; SUPLEMENTACION. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16642/1/107-Article-Text-3971-1-10-20210423.pdf
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Marc : |
LEADER 04928naa a2200337 a 4500 001 1061992 005 2022-09-02 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 022 $ae-ISSN: 2301-1548 024 7 $a10.31285/AGRO.25.107$2DOI 100 1 $aCLARIGET, J.M. 245 $aEstimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai].$h[electronic resource] 260 $c2021 500 $aArticle history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy. 520 $aAbstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increased response in additional ADG (0.4-0.5 kg/day) by the effect of supplementation with energy concentrate was achieved with low FA levels (≤2.25 %BW). The prediction of additional ADG using a multiple linear regression parameter allows evaluating whether supplementation is appropriate. Resumen: El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la cantidad y la calidad de alimento ofrecido sobre el desempeño de bovinos para carne machos, de más de 6 meses de vida, en sistemas pastoriles intensivos de Uruguay. Se compilaron y analizaron 254 resultados de diferentes trabajos experimentales (nexp=68) realizados por distintas instituciones de investigación de Uruguay entre los años 1991 y 2020. Los estudios incluyen trabajos de alimentación con pasturas cultivadas como única fuente nutricional (nexp=61), así como trabajos de suplementación sobre ese mismo tipo de pasturas (nexp=49). Se realizaron regresiones lineales simples, cuadráticas, lineales múltiples y particiones recursivas de modo de sintetizar la información. Se observaron relaciones cuadráticas entre la asignación de forraje (AF) y la ganancia media diaria (GMD) para las diferentes categorías y estaciones del año. La inclusión de otros parámetros como peso vivo inicial y suplementación con concentrados energéticos o ensilajes permitió predecir la GMD de los animales bajo un amplio rango de alternativas de alimentación. Brevemente, niveles bajos de AF (?1,75 %PV) limitan el desempeño animal a condiciones de mantenimiento (0,2 kg/día). Para lograr niveles de GMD adecuados (0,6-0,7 kg/día), con AF bajas a moderadas (entre 1,75 a 3,5 %PV), se necesita que el valor nutritivo de la pastura alcance al menos el nivel 3 de calidad (>58 %DMO, >13 %PC, <50 %FDN, >21 %Leg y <19 %RS). Esas ganancias pueden superarse si la AF es >3,5 %PV (GMD en el rango de 0,7 a 1,0 kg/día). La mayor respuesta en GMD adicional (0,4-0,5 kg/día) por efecto de la suplementación con concentrados energéticos se logra con niveles de AF bajos (?2,25 %PV). La predicción de GMD adicional utilizando los parámetros de la regresión lineal múltiple permite evaluar la conveniencia de la suplementación. 650 $aBOVINOS DE CARNE 650 $aENGORDE 650 $aRECRIA 650 $aSUPLEMENTACION 653 $aCULTIVATED PASTURE 653 $aFATTENING 653 $aPASTURAS CULTIVADAS 653 $aREARING 653 $aREVIEW 653 $aSUPPLEMENTATION 700 1 $aLEMA, O.M. 700 1 $aLA MANNA, A. 700 1 $aPEREZ, E. 700 1 $aBANCHERO, G. 700 1 $aFERNANDEZ, E. 773 $tAgrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107.
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha actual : |
06/11/2014 |
Actualizado : |
08/03/2021 |
Tipo de producción científica : |
Poster |
Autor : |
MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C.; BRAMBILLASCA, S.; ROSAS, F.; IRIARTE, E.; REPETTO, J.L. |
Afiliación : |
ALEJANDRO FRANCISCO MENDOZA AGUIAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE LUIS REPETTO CAPELLO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Evaluación in vitro de la actividad del líquido ruminal de vacas alimentadas con forraje fresco y ración totalmente mezclada. |
Fecha de publicación : |
2013 |
Fuente / Imprenta : |
In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 41, 2013, Paysandú, Uruguay. Posters. Paysandú, UY: Centro Médico Veterinario de Paysandú, SUB, SMVU. 2013. |
Páginas : |
p.148-149. |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Resumen
Se usó la técnica de producción de gas in vitro (PGIV) para estudiar la actividad fermentativa del líquido ruminal
de vacas lecheras alimentadas con ración totalmente mezclada (RTM) y distinto tiempo de acceso a un forraje
fresco. Se usaron 9 vacas Holstein, que fueron asignadas a tres tratamientos según un diseño de cuadrado latino
3 x 3 triplicado: 0 (RTM0), 4 (RTM4) u 8 (RTM8) horas de acceso diario a forraje fresco de raigrás anual, que
fue cortado diariamente y ofrecido a partir de las 08:00 h; el resto del tiempo las vacas tuvieron acceso ad libitum
a una RTM. En el penúltimo día de cada período de 20días de duración se extrajo líquido ruminal de cada vaca
(a las 11:00 h), en el cual se incubaron uno de los siguientes sustratos: paja de trigo, heno o pastura de
alfalfa. Se determinó la PGIV de forma semi-automática,y los datos de volumen de gas se ajustaron a un modelo
exponencial simple con latencia. No hubo efecto de los tratamientos sobre la producción de gas acumulada hasta
la hora 12 de medición (90,0 ml/g MS incubada) o la tasa fraccional de PGIV (0,072 h-1), pero el tiempo de latencia
fue mayor en el tratamiento RTM4 respecto a RTM8 (1,53 vs 1,27 h), no siendo diferente de RTM0 (1,47 h). La
producción potencial de gas de la pastura (179,6 ml/g MS incubada) o heno de alfalfa (167,1 ml/g MS incubada)
no difirió al ser incubada en los líquidos ruminales provenientes de los distintos tratamientos. Sin embargo,
para paja de trigo dicho parámetro fue menor cuando se incubó en líquido ruminal del tratamiento RTM0 (120,0
ml/g MS incubada) respecto a RTM4 y RTM8, quienes no difirieron entre sí (131,5 ml/g MS incubada). Se
concluye que la modificación del tiempo de acceso a un forraje fresco en vacas lecheras alimentadas con una
dieta a base de RTM tuvo efectos moderados sobre la actividad de fermentación ruminal al ser evaluada
indirectamente a través de la técnica de PGIV. MenosResumen
Se usó la técnica de producción de gas in vitro (PGIV) para estudiar la actividad fermentativa del líquido ruminal
de vacas lecheras alimentadas con ración totalmente mezclada (RTM) y distinto tiempo de acceso a un forraje
fresco. Se usaron 9 vacas Holstein, que fueron asignadas a tres tratamientos según un diseño de cuadrado latino
3 x 3 triplicado: 0 (RTM0), 4 (RTM4) u 8 (RTM8) horas de acceso diario a forraje fresco de raigrás anual, que
fue cortado diariamente y ofrecido a partir de las 08:00 h; el resto del tiempo las vacas tuvieron acceso ad libitum
a una RTM. En el penúltimo día de cada período de 20días de duración se extrajo líquido ruminal de cada vaca
(a las 11:00 h), en el cual se incubaron uno de los siguientes sustratos: paja de trigo, heno o pastura de
alfalfa. Se determinó la PGIV de forma semi-automática,y los datos de volumen de gas se ajustaron a un modelo
exponencial simple con latencia. No hubo efecto de los tratamientos sobre la producción de gas acumulada hasta
la hora 12 de medición (90,0 ml/g MS incubada) o la tasa fraccional de PGIV (0,072 h-1), pero el tiempo de latencia
fue mayor en el tratamiento RTM4 respecto a RTM8 (1,53 vs 1,27 h), no siendo diferente de RTM0 (1,47 h). La
producción potencial de gas de la pastura (179,6 ml/g MS incubada) o heno de alfalfa (167,1 ml/g MS incubada)
no difirió al ser incubada en los líquidos ruminales provenientes de los distintos tratamientos. Sin embargo,
para paja de trigo dicho parámetro fue menor cua... Presentar Todo |
Palabras claves : |
MODELO EXPONENCIAL SIMPLE; NUTRICION DE LA VACA LECHERA. |
Thesagro : |
FORRAJE; NUTRICIÓN ANIMAL; PRODUCCIÓN DE GAS. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15302/1/JB2013-148-149.pdf
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Marc : |
LEADER 02808nam a2200241 a 4500 001 1051540 005 2021-03-08 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMENDOZA, A. 245 $aEvaluación in vitro de la actividad del líquido ruminal de vacas alimentadas con forraje fresco y ración totalmente mezclada.$h[electronic resource] 260 $aIn: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 41, 2013, Paysandú, Uruguay. Posters. Paysandú, UY: Centro Médico Veterinario de Paysandú, SUB, SMVU. 2013.$c2013 300 $ap.148-149. 520 $aResumen Se usó la técnica de producción de gas in vitro (PGIV) para estudiar la actividad fermentativa del líquido ruminal de vacas lecheras alimentadas con ración totalmente mezclada (RTM) y distinto tiempo de acceso a un forraje fresco. Se usaron 9 vacas Holstein, que fueron asignadas a tres tratamientos según un diseño de cuadrado latino 3 x 3 triplicado: 0 (RTM0), 4 (RTM4) u 8 (RTM8) horas de acceso diario a forraje fresco de raigrás anual, que fue cortado diariamente y ofrecido a partir de las 08:00 h; el resto del tiempo las vacas tuvieron acceso ad libitum a una RTM. En el penúltimo día de cada período de 20días de duración se extrajo líquido ruminal de cada vaca (a las 11:00 h), en el cual se incubaron uno de los siguientes sustratos: paja de trigo, heno o pastura de alfalfa. Se determinó la PGIV de forma semi-automática,y los datos de volumen de gas se ajustaron a un modelo exponencial simple con latencia. No hubo efecto de los tratamientos sobre la producción de gas acumulada hasta la hora 12 de medición (90,0 ml/g MS incubada) o la tasa fraccional de PGIV (0,072 h-1), pero el tiempo de latencia fue mayor en el tratamiento RTM4 respecto a RTM8 (1,53 vs 1,27 h), no siendo diferente de RTM0 (1,47 h). La producción potencial de gas de la pastura (179,6 ml/g MS incubada) o heno de alfalfa (167,1 ml/g MS incubada) no difirió al ser incubada en los líquidos ruminales provenientes de los distintos tratamientos. Sin embargo, para paja de trigo dicho parámetro fue menor cuando se incubó en líquido ruminal del tratamiento RTM0 (120,0 ml/g MS incubada) respecto a RTM4 y RTM8, quienes no difirieron entre sí (131,5 ml/g MS incubada). Se concluye que la modificación del tiempo de acceso a un forraje fresco en vacas lecheras alimentadas con una dieta a base de RTM tuvo efectos moderados sobre la actividad de fermentación ruminal al ser evaluada indirectamente a través de la técnica de PGIV. 650 $aFORRAJE 650 $aNUTRICIÓN ANIMAL 650 $aPRODUCCIÓN DE GAS 653 $aMODELO EXPONENCIAL SIMPLE 653 $aNUTRICION DE LA VACA LECHERA 700 1 $aCAJARVILLE, C. 700 1 $aBRAMBILLASCA, S. 700 1 $aROSAS, F. 700 1 $aIRIARTE, E. 700 1 $aREPETTO, J.L.
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